Problème enzyme QCM32 item E TD1 biochimie

[Keox]

Bonjour, je ne comprends pas l'item E du QCM 32 (ci dessous), pourriez-vous m'aider svp ??

Merci d'avance!!

 

Edited October 29, 2021 by keolanimouledous

[Dr_Zaius]

Coucou @keolanimouledous !

Alors d'abord il faut calculer le Km qui la concentration de substrat pour lequel on a la moitié de la vitesse de la réaction:

Vitesse max environ égale à 80 nmol/mg/min donc la moitié de cette vitesse c'est 40 ce qui correspond à une concentration d'environ un peu plus de 50micromol/L. 

Si j'utilise qu'une quantité infime 15 micromol/L < Km de substrat alors j'aurais l'impression que l'activité de l'enzyme est proportionnelle à la concentration de substrat alors que ce n'est pas le cas comme tu le vois dans la colonne de droite du tableau donc pour mesurer convenablement l'activité de la protéase  il faudra utiliser une concentration de substrat au moins supérieur et si c'est plus c'est mieux au Km

[Keox]

Dacc j'ai compris, merci bcp!!