Membres YouShallNotPASS Posted October 23, 2021 Membres Posted October 23, 2021 Salut ! Je suis en train de réviser le cours sur les glucides grâce aux fiches des polys du tutorat et j'ai juste besoin que quelqu'un me confirme quelque chose... On est d'accord que le moyen mnémotechniques "baobab" ne fonctionne que pour le D-glucose (et pas le L-glucose, car c'est le contraire) ? Merci par avance aux tuteurs qui pourront me répondre ! Quote
Ancien Responsable Matière Solution Dr_sprat Posted October 23, 2021 Ancien Responsable Matière Solution Posted October 23, 2021 Exactement ! Les professeurs donnent en général les glucides de la série D aux exams, car se sont les plus abondants dans la nature. Ainsi si tu vois un CH2OH en haut par rapport au cycle et que tu retrouves le schéma « baobab » en 2,3,4 alors c’est forcément du glucose en serie D. si il est de série L, CH2OH en bas du cycle tu inverses. Si tu obtiens donc le schéma « haut-bas-haut » c’est forcément du L glucose. Herlock 1 Quote
Membres YouShallNotPASS Posted October 23, 2021 Author Membres Posted October 23, 2021 il y a 58 minutes, Dr_sprat a dit : Exactement ! Les professeurs donnent en général les glucides de la série D aux exams, car se sont les plus abondants dans la nature. Ainsi si tu vois un CH2OH en haut par rapport au cycle et que tu retrouves le schéma « baobab » en 2,3,4 alors c’est forcément du glucose en serie D. si il est de série L, CH2OH en bas du cycle tu inverses. Si tu obtiens donc le schéma « haut-bas-haut » c’est forcément du L glucose. Merci pour la confirmation ! Dr_sprat 1 Quote
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