Glitch Posted September 28, 2015 Posted September 28, 2015 Bonjour! J'espère que vous allez bien! Alors voilà, j'ai une petite question sur le QCM 3 du concours blanc de 2013: QCM 3: La 1-hexadécyl, 2-octadécénoyl(delta 9), sn-3-glycérophosphoéthanolamine B: peut libérer de l'acide oléique, de l'acide palmitique et de la glycérophospho-éthanolamine après méthanolyse alcaline douce. C: peut libérer l'acide gras C16:0 après l'action d'une phospholipase A1. Les deux sont comptés faux, mais il n'y a pas d'explication, est-ce que quelqu'un peut m'expliquer pourquoi?? Merci d'avance! PS: Désolée, j'ai pas trouvé les caractères spéciaux
Solution pcomp Posted September 29, 2015 Solution Posted September 29, 2015 Slt ! Le suffixe -yl après la nomenclature systématique hexadéc- signifie qu'on a une liaison alkyl (ou éther-oxyde) avec un alcool gras à 16C, on a donc à faire à un alkylphospholipide. La liaison alkyl est résistante à la méthanolyse alcaline douce donc il n'y a pas de libération d' a.palmitique. Elle est également résistante à l'action de la PLA1 qui coupe uniquement les liaisons ester (avec un acide gras )en sn1 pour les glycérophospholipides ( pas les liaisons éther-oxyde/alkyl avec un alcool gras ou vynil-éther/alkényl avec un alcène gras ) Voilà en espérant t'avoir aidé !
Recommended Posts