Dragibus Posted May 2, 2021 Posted May 2, 2021 (edited) Bonjour ! Est-ce qu'on pourrait m'expliquer pourquoi le glucopyranose (https://zupimages.net/viewer.php?id=21/17/j0t0.png) s'appelle ainsi et pas glucofuranose puisqu'il a un cycle de 5 carbones ? Pareil pour le ß-L-idopyranose : il a un cycle de 5 carbones (jusque là tout va bien) alors que le ß-D-fructofuranose a un cycle de 4 carbones (https://zupimages.net/viewer.php?id=21/17/sb2q.png) alors que de ce que j'ai compris, il devrait avoir un cycle de 6 carbones non ? Sinon, quelle est finalement la différence entre le furanose et le pyranose, mise à part le cycle ? Merci ! Edited May 2, 2021 by Dragibus Quote
Solution Bonemine Posted May 2, 2021 Solution Posted May 2, 2021 Coucou @Dragibus! Le glucopyranose possède bien un cycle à 5 atomes de carbone, tout comme le ß-L-iodopyranose. Le ß-D-fructofuranose a bien un cycle à 4 atomes de carbone, pas 6! En effet: - Le cycle pyrane est un cycle à 5 atomes de carbone + 1 atome d'oxygène. - Le cycle furane est un cycle à 4 atomes de carbone + 1 atome d'oxygène. Le furanose et le pyranose sont deux oses qui se différencient uniquement par leur radical furane/pyrane et donc par leur cycle. Est-ce que c'est bon? Quote
Dragibus Posted May 2, 2021 Author Posted May 2, 2021 @Bonemine D'accord merci beaucoup ! C'est bien plus clair Bonemine 1 Quote
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