Maraîchers 2018

[tostamista]

Bonjour ! J'aurais besoin d'explications détaillées sur la démarche et les calculs à faire pour résoudre les items B et C de ce QCM 14 (annale concours Maraîchers 2018) svppp

Je n'arrive pas à joindre une photo du sujet par contre..

[Hypnos]

16 hours ago, tostamista said:

Bonjour ! J'aurais besoin d'explications détaillées sur la démarche et les calculs à faire pour résoudre les items B et C de ce QCM 14 (annale concours Maraîchers 2018) svppp

Je n'arrive pas à joindre une photo du sujet par contre..

Salut 

ca serait adorable de passer par un hébergeur internet type zumimage pour que je puisse y accéder sans avoir à chercher dans les annales, si tu n’y parviens pas j’irai voir alors

[tostamista]

Il y a 6 heures, Hypnos a dit :

Salut 

ca serait adorable de passer par un hébergeur internet type zumimage pour que je puisse y accéder sans avoir à chercher dans les annales, si tu n’y parviens pas j’irai voir alors

Désolée je ne sais pas comment faire...

[Hypnos]

Bonjour @tostamista

Pour l’item B il faut se servir de la formule [angle rotatoire spécifique de la solution d’interet] = ee x [angle rotatoire spécifique de la solution de référence] 
cette formule était donné en TD. On reformule par ee = 36/40 = 0,9.
on a un excès enantiomerique de 90% pour ces deux solutions pas 95%

Pour l’item C si la lumière polarisé est déviée dans le sens des aiguilles d’une montre elle a un pouvoir rotatoire + soit dextrogyre. A l’inverse si la molécule dévie la lumière polarisée dans le sens inverse de l’aiguille d’une montre alors son pouvoir rotatoire est - soit levrogyre.
on a donc un excès de pouvoir rotatoire + pour la solution D, donc on a un excès dewtrogyre.

bonne soirée, 

PierrickSenior, 
RM Recherche.