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lysolécithine etc


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Posted (edited)

bonjour !

quelqu'un peut m'expliquer pourquoi le D est vrai svp ? :))

(je ne comprend pas, surtout que je pensais qu'il y avait des N dans les lysolécithines)

https://zupimages.net/viewer.php?id=21/17/lwqi.png

et ici https://zupimages.net/viewer.php?id=21/17/vlo9.png

je ne comprend pas pourquoi le B est vrai et le D est faux

Edited by lilythium
  • Solution
Posted (edited)

Salut @lilythium!

Pour répondre à tous ces items, il faut connaitre le site de l'activité hydrolytique spécifique de chaque phospholipase (qui reste constant pour tous les substrats glycérophospholipidiques):

- PLA1 hydrolyse la liaison ester en position sn-1

- PLA2 hydrolyse la liaison ester en position sn-2 

- PLC et PLD, comme indiqué sur ce schéma récap, clive les liaisons O-P de part et d'autre du groupement phosphate. 

1520918078_Capturedcran2021-04-2612_15_34.png.fa32c22b2643b035b0d6f03ece7273c5.png

Le 26/04/2021 à 11:57, lilythium a dit :

quelqu'un peut m'expliquer pourquoi le D est vrai svp ? :))

Le composé est une phosphatidylcholine, aussi appelée lécithine (2 acides gras en position 1 et 2 + choline en position 3). L'action de la PLA2 provoque l'hydrolyse de la liaison ester en sn-2 => il y a alors libération de deux composés: l'acide gras en position sn-2 et un lysodérivé: la lysolécithine (= la lécithine moins un acide gras= acide gras en position sn-1 + choline en position 3 => donc il y a bien un N !). 

 

Le 26/04/2021 à 11:57, lilythium a dit :

je ne comprend pas pourquoi le B est vrai et le D est faux

La B est vraie car, par définition, la PLA1 hydrolyse la liaison ester en position sn-1.

La D est fausse car, par définition, la PLA2 est spécifique du clivage de la liaison ester en position sn-2. Elle n'agit jamais sur la liaison ester en sn-1. 

Est-ce que c'est bon? 🙂 

Edited by Bonemine
Posted
Il y a 1 heure, Bonemine a dit :

acide gras en position sn-1 + choline en position 3 => donc il y a bien un N !). 

ah oui d'accord je le voyais dans l'autre sens

 

Il y a 1 heure, Bonemine a dit :

La D est fausse car, par définition, la PLA2 est spécifique du clivage de la liaison ester en position sn-2. Elle n'agit jamais sur la liaison ester en sn-1. 

Est-ce que c'est bon? 🙂 

en fait c'est le sens de sn que j'ai oublié je crois

 

sinon pour le reste c'est niquel ! merci beaucouppp ❤️ 

Posted (edited)
il y a 24 minutes, lilythium a dit :

en fait c'est le sens de sn que j'ai oublié je crois

sn-1, sn-2, sn-3, c'est juste une numérotation utilisée pour les glycérolipides qui signifie: en position 1 (carbone le + "haut" de la chaine du glycérol), en position 2 ou en position 3 (là où il y a le phosphate), d'où d'ailleurs le fait qu'on parle de PLA1 ou PLA2 etc. 

Edited by Bonemine

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