Nomenclature acides gras

[albanie31]

Bonjour,

J'ai une question à propos de la nomenclature des lipides: est ce que la terminaison d'un acide gras est toujours -oyl? Car il me semble que M Levade nous avait dit qu'on pouvait mettre -yl ou -oyl

Merci d'avance

[Guest Elsa-G]

En effet, il me semble que les deux terminaisons peuvent être utilisées, mais je me base sur mes souvenirs de l'année dernière puisque je ne l'ai pas marqué dans mes notes.

[albanie31]

Merci!

[paulgautier]

Et pour les alkyl et alkényl glycérophospholipides comment se fait  la différence avec les autres glycérophospholipides au niveau de la nomenclature du coup ?

merci d'avance

[HansHubberform]

Hola, avec les exemples du cours :

Acide hexadecenoique                               => -(en)oique acide simple

hecadecenoyl (liaison avec glycerol)         => -(en)oyl acide gras lié

hexadecyl (alkyl)                                        => -yl  alkyl

hexadecenyl (alkenyl)                                => -enyl alkenyl

 

C'est ce que j'en ai compris en tout cas...