Lemillion Posted February 20, 2021 Posted February 20, 2021 (edited) salut, dans ce schéma on peut voir qu'un excès de protons provoque la titration des protéines mais j'ai du mal à comprendre ce que c'est le prof dit que les protons vont se coller sur la protéine et modifier ses charges mais c'est un peu vague Edited February 20, 2021 by Lemillion Quote
Ancien Responsable Matière Solution SeverusRogue Posted February 20, 2021 Ancien Responsable Matière Solution Posted February 20, 2021 Bonsoir @Lemillion ! il s'étend pas trop sur le sujet mais en gros les protons prennent la place des cations qui sont censés se lier aux protéines (qui peuvent être des enzymes par exemple) et donc ça va entrainer des dysfonctionnements de toutes ces protéines Quote
Lemillion Posted February 20, 2021 Author Posted February 20, 2021 c'est noté merci @SeverusRogue Quote
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