Acide lactique

[louli]

Bonjour, 

A propos du QCM 14, annales 2014, question A : 

 

"Le signe de l'angle lu pour les lots LAC1 et LAC2 indique que l'on a majoritairement le ®-acide lactique dans les deux lots. VRAI. 

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Or, moi j'aurais mis faux car il y a aucun lien entre S-> +et R -> -

 

Je me doute bien que c'est donc pas comme ça qu'il faut faire! 

Merci de m'aider!