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vitesse de réaction enzymatique


Go to solution Solved by GaspardBdls,

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bonjouuur

dans le td sur l'enzymo l'item "La vitesse de la réaction enzymatique augmente généralement avec la température jusqu'à 37° C." est vrai

je croyais que la vitesse augmentait jusqu'à 41°C, est-ce que là c'est 37°C parce qu'on parle des enzymes dans le corps ?

  • Solution
Posted

Hello ! 

 

Oui c'est exactement ça, en fait toutes les enzymes ont une vitesse de réaction différente selon la température ! 

Mais là on te parle des enzymes de nôtre corps (chauffé à 37.5°C), les seules enzymes qui sont encore là à travers l'évolution sont celles qui sont parfaitement adaptés ! 

 

Donc oui c'est vrai ! 

 

Bonne journée est bon courage !

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