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vitamine c


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Coucou! je me demandais si l'acide ascorbique pouvait etre un delta lactone? Pcq'en cours nous avons vu que c'était un gamma lactone, mais dans les exos supplémentaires de TD il y a marqué que c'est un delta lactone

Merci!

  • Solution
Posted

Hello ! 

 

En effet ce sont les gamma lactone ! Il doit y avoir une erreur dans le TD, ne tue prends pas trop la tête avec ça ! les QCM au concours seront lus et relus par tout le corps enseignant concerné !

 

Bonne journée et bon courage !!

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