Sulnac Posted November 15, 2020 Posted November 15, 2020 Bonsoir, comment reconnaitre un groupement réducteur/oxydant dans une molécule. Pourquoi tous les OH d'un glucose ne sont-ils pas réducteurs mais seulement celui sur le carbone anomérique ? Merci. Quote
Solution Aile Posted November 15, 2020 Solution Posted November 15, 2020 coucouu @Sulnac! Alors j'avais déjà un peu répondu à ta question sur ce post: Je te mets cet autre post aussi pour compléter: Hésite pas à me dire si c'est toujours pas clair! Bonne soirée Quote
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