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Acide aldonique et uronique


Go to solution Solved by Mojito_des_îles,

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  • Ancien du Bureau
Posted

Bonjour,

Je n'arrive pas bien à comprendre la différence entre ces deux composés. Dans les deux il y a oxydation et ducoup une fonction carboxyle apparait non? Pourquoi est ce que c'est différent?😅

  • Solution
Posted

Salut a toi @MiniAm

 

Oui tu as une apparition d'une fonction acide carboxylique mais pas au même endroit.

 

Acide aldonique et une oxydation en C1 (au niveau de l'aldéhyde).

Acide uronique est une oxydation en C6 sur l'alcool primaire porté par le C6

 

En qcm tu dois faire attention à la terminaison si on te parle de l'acide gluconique c'est C1 si c'est acide glucuronique c'est en C6 attention.

 

🍹

 

 

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