Emma06 Posted November 12, 2020 Posted November 12, 2020 (edited) Bonsoir! Je ne comprend pas bien , sur la diapo du prof il y a noté sur le côté dans la partie caroténoïde "lycopène/carotènes/xantophylles" ce sont des dérivés des caroténoïdes ou ce sont des caroténoïdes ? et la beta carotène et la vit A sont des dérivés caroténoïdes c'est ça? Et j'ai une dernière question, si on met n'importe quel lipide apolaire dans un milieu alcalin il subira forcément une saponification et deviendra soluble ou pas? Edited November 12, 2020 by Emma06 Quote
Solution pâquerette Posted November 12, 2020 Solution Posted November 12, 2020 Coucou @Emma06 Lycopène, carotène et xanthophylle sont des caroténoïdes. Le béta carotène est un caroténoïde aussi, mais la vitamine A est un dérivé des carbures isopréniques et des caroténoïdes. Bonne soirée! Quote
Emma06 Posted November 12, 2020 Author Posted November 12, 2020 @pâqueretteSuper merci beaucoup !! Quote
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