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Proline ? Tryptophane ?


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Bonsoir 🙂 

 

Petite question par apport à l'annale concours 2019, je vous mets le lien de la correction parce que je n'arrive pas à joindre de photo : https://tutoweb.org/tat_librairie/Rangueil/Annales de Concours/2018-2019/S1/Correction détaillée UE1 Biomol 2019.pdf

 

Ma question concerne le QCM 4)E-, Qui nous demande de calculer le pHi d'un héxapeptide. 

 

Je me demande juste pourquoi la Proline et le tryptophane ne sont pas compris dans le calcul, ils ont pourtant bien eux aussi une fonction AlphaCOO- et AlphaAminé ? 

 

Voila merci par avance !!!!!!

  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
Posted

Salut @MĂ©tacarposaure

Je crois qu'on ne les prends pas en compte car elles n'ont aucun groupement ionisable dans leur radical, contrairement a tous les autres AA du peptide en question

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