Odontoboulot Posted November 10, 2020 Posted November 10, 2020 Bonjour, J'imagine que tout ce qui est sphingolipide et glycosphingolipide c'est insaponifiable les carbures isopréniques idem, choléstérol, stéroide, stérols Mais les triglycérides, les galactosylcéramides, les acides biliaires sont saponifiables ? Quote
Solution pâquerette Posted November 10, 2020 Solution Posted November 10, 2020 Coucou @Anatomie Les triglycérides sont saponifiables, les galactocéramides non, les acides biliaires non et les stérols non plus. Les sphingolipides et les glycosphingolipides non plus en effet. Il faut regarder si tu peux couper les chaînes des acides gras, donc si tu as présence du groupement O-CO. Bonne aprèm Quote
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