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Lysolécithines


Go to solution Solved by pâquerette,

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  • Ancien du Bureau
Posted

Salut, je voulais savoir si les lysocéphalines hémolytiques sont hydrosolubles ? parce qu'elles ont des propriétés détergentes non ? Mais d'un côté j'ai marqué que les lysolécithines étaient les seuls lyso qui étaient hydrosolubles. Je me suis un peu perdue

  • Solution
Posted

Coucou @blue08 🙂

Les lysolécithines sont hydrosolubles oui, les lysocéphalines hémolytiques ont bien des propriétés détergentes mais elles ne sont pas hydrosolubles! 

Bonne aprèm!

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