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concours blanc 2019 maraichers


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Salut !! en refaisant le concours blanc de 2019 de Maraichers, il y a une réponse que je comprends pas. Il s'agit du QCM 9 item D. Le sujet dit qu'on a un tétrapeptide et que l'action de la chymotrypsine libère 3 fragments. Dans l'item D, il nous demande si le peptide suivant peut correspondre : Tyr-Lys-Met-Asp

J'ai mis faux car comme il n'y a qu'un seul AA aromatique, il n'y a que 2 fragments. Or la réponse est vraie

Est-ce que qqn pourrait m'expliquer svp ??

Merci d'avance

Ilona

  • Solution
Posted

Hello ! effectivement, la chymotrypsine agit en C-ter des acides aminés aromatiques, donc ici après Tyr, MAIS elle agit aussi en C-ter d'une Met (petite exception). Dans ce cas, on obtiendrait bien 3 fragments !

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