Enzymo

[Stark23]

Bonsoir je ne comprends pas pourquoi l'item D est vrai car je trouve 76 pour la vitesse..

Et pour le C qui est vrai c'est parce qu'on part du principe que 37 degrés est la température optimum ??

 

 

Pour celui-ci je voulais savoir si la C était fausse parce que ici le Vmax est égale à 100 du coup ce n'est pas un activateur mais un inhibiteur ??

[Abc]

Salut,

 

Pour les premiers qcm :

C/ Physiologiquement, les enzymes du corps humain ont une température optimal d'environ 37 °C. A 75°C, l'enzyme est dénaturée, son activité diminue et donc les vitesses de catalyse deviendraient beaucoup plus basses, à même concentration de substrat.   

D/ Pas de calcul à faire ! Tu ne connais ni la Vmax, ni le Km de ton enzyme, tu ne peux donc légitimement pas calculer la V. Cet item revient à t'interroger sur la cinétique d'une enzyme michaelienne (revoie la courbe de Michaelis-Menten). Comme tu le vois dans le tableau, plus tu augmentes les concentrations en substrat, plus les augmentations de V sont moindres. Tout simplement, car la forte concentration en substrat commence à saturer des enzymes. C'est pourquoi tu peux raisonnablement penser qu'en doublant ta concentration en substrat (de 1000 à 2000), tu n'auras qu'une légère augmentation de ta V (de 78 à 80).

 

L'autre QCM:

A partir du schéma, on peut calculer le Km qui correspond à environ 50 micromoles / mL. Or en présence de CTP, ton Km est de 80 micromoles / mL. Le CTP ne modifie pas la Vmax mais augmente le Km (par diminution de l'affinité de l'enzyme pour son substrat) : le CTP se comporte donc un inhibiteur allostérique. La réponse est fausse.

 

Bonne soirée. 

[l0veuse_2_coquillettes]

bonjour @Stark23 @Abc ! je relance le sujet car j'aimerais savoir si vous pouviez m'indiquer la méthode pour répondre à la E du premier QCM posté par @Stark23 (celui avec le tableau) ? ce serait top 

[Abc]

Salut, 

 

Le dosage de l'activité enzymatique se fait en concentration saturante de substrat (à température et pH optimaux). C'est à dire que toutes tes enzymes sont occupées à catalyser une réaction. Tu te retrouves alors à la Vmax.

Comme tu peux le voir dans le tableau, les valeurs de V continuent d'augmenter : on a toujours pas atteint la Vmax et donc la concentration en peptide saturante. Seule certitude, il faudrait utiliser pour mesurer convenablement l'activité de cette protéase une concentration supérieure à 1 000 nmol / L. Mais on ne sait pas exactement combien car on ne sait pas si on a atteint la Vmax. La E est fausse.

 

Bonne après-midi.

Edited November 8, 2020 by Abc

[Stark23]

@Abc Merci à toi je viens de me rendre compte de mon erreur..

[l0veuse_2_coquillettes]

merci @Abc c'est parfait ! bonne continuation !