DrFail Posted November 5, 2020 Posted November 5, 2020 Bonsoir, est ce que le point de fusion de C20:3 est > ou < à C22:5 (du coup on sait que la T de fusion augmente avec le nombre de C mais diminue avec l'insaturation. Est ce qu'il y a un des deux paramètres qui a "un poids plus lourd" pour savoir qui a le point de fusion le plus élevé? Quote
Solution Aligot Posted November 5, 2020 Solution Posted November 5, 2020 Salut @Tupapau ! Quand j'étais primante, j'étais allée voir Sixou en personne car je me cassais la tête comme toi sur cet exemple.. Et elle m'avait répondu que justement, JAMAIS (au grand jamais) elle mettrait un truc comme ça, ça sera jamais pondu de cette façon justement pour ne pas nous déstabiliser (et Sixou elle est fiable là dessus, ses qcms sont carrés) Donc not panic, oublie cet exemple Bonne soirée à toi ! Chat_du_Cheshire and DrFail 1 1 Quote
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