Ancien du Bureau Vaiana Posted November 3, 2020 Ancien du Bureau Posted November 3, 2020 Coucou, mini question J'ai pas compris ce qu'était exactement : "Mono- ou polyéthylèniques" Après, quelqu'un peut me faire un bref rappel de cis et trans je les ai déjà croisé mais gros trou de mémoire Merciiiiii Quote
Solution Aligot Posted November 3, 2020 Solution Posted November 3, 2020 Salut @rara31 ! Pour les termes "mono" et "poly" éthyléniques, c'est très simple. Dans le cas de tes acides gras, certains seront monoéthyléniques, c'est à dire avec une seule insaturation (ou double liaison comme tu voudras), alors que d'autres seront polyéthylèniques, c'est à dire avec plusieurs insaturations (2,3,4 etc..). Prenons le cas de l'acide oléique par exemple (C18:1), il possède une seule double liaison donc il sera qualifié de monoéthylénique. Pour les termes cis ou trans, il faut savoir que dans ta molécule, les chaines carbonées peuvent porter des substituants différents. On aura donc différents stéréoisomères possibles : - si les substituants sont du même côté par rapport au cycle (les 2 en haut par ex), on parlera de configuration cis- si les substituants sont sur les 2 côtés opposés (un en haut et un en bas), on parlera de configuration trans En espérant que ça soit plus clair pour toi, bonne soirée ! Quote
Ancien du Bureau Vaiana Posted November 3, 2020 Author Ancien du Bureau Posted November 3, 2020 il y a 30 minutes, Aligot a dit : Salut @rara31 ! Pour les termes "mono" et "poly" éthyléniques, c'est très simple. Dans le cas de tes acides gras, certains seront monoéthyléniques, c'est à dire avec une seule insaturation (ou double liaison comme tu voudras), alors que d'autres seront polyéthylèniques, c'est à dire avec plusieurs insaturations (2,3,4 etc..). Prenons le cas de l'acide oléique par exemple (C18:1), il possède une seule double liaison donc il sera qualifié de monoéthylénique. Pour les termes cis ou trans, il faut savoir que dans ta molécule, les chaines carbonées peuvent porter des substituants différents. On aura donc différents stéréoisomères possibles : - si les substituants sont du même côté par rapport au cycle (les 2 en haut par ex), on parlera de configuration cis- si les substituants sont sur les 2 côtés opposés (un en haut et un en bas), on parlera de configuration trans En espérant que ça soit plus clair pour toi, bonne soirée ! Gros merci à toi et vive l'aligot et l'aveyron Aligot 1 Quote
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