TD qcm8

[zazouette]

Bonjouuur!

Euh j'ai un peu décroché pendant le TD pile sur le truc que j'avais pas compris...

Du coup si qq sait comment résoudre l'item je prends !

=> C'est le C que je n'ai pas compris !

 

Après aussi, on a dit que les dibasiques et diacides étaient ionisables, mais je me demandais, la tyrosine (qui a un OH en bout de chaine) est aussi ionisable non?

 

Merci et bonne aprem!

[Pauluuux]

https://image.noelshack.com/fichiers/2020/45/1/1604328898-image.jpg

saluuut !

Alors j’espère que le lien avec le schéma que je t’ai fait fonctionne tu comprendras mieux mes explications comme ça ! 
Pour calculer ton pHi de ton peptide tu vas procéder par étapes : 

- tu cherches le pK de tes groupements ionisable ici sur Glu et Lys et tu n’oublies pas à chaque fois le NH3+ et COOH qui eux aussi le sont ! 
- tu classes leur pHi par ordre croissant puis tu les places sur une échelle qui représente la progression de la charge totale de ton peptide ! 
( du coup les petit + et - c’est parce qu’à chaque fois que tu passe le pK d’un de tes AA la charge change, et on cherche donc le pHi à 0 ) 

- tu vois que sur ton échelle ton peptide sera à charge 0 après avoir passé le Pk de 4 et avant celui de 9,3 ! Donc tu fais la moyenne les deux et ça te donne 6,65 !

Je sais pas si j’ai expliqué assez clairement hésite pas à me demander des détails si tu bloques toujours !

[Dragongnon22]

Salut @zazu !

 

Alors pour comprendre l’item C je te conseille d’aller voir l’explication que j’ai faite pour savoir comment calculer le pHi d’un peptide. Je te la mets dessous :

Et pour ta deuxième question, en effet la tyrosine en principe peut être ionisée oui (d’où en partie l’existence d’un pKr pour la tyrosine) mais lors du calcul du pHi d’un peptide souvent on ne prend pas en compte le pKr de la tyrosine (idem pour la cystéine).

Bon du coup tu as deux explications pour le prix d’une  ( @Pauluuux a été plus rapide que moi )

Edited November 2, 2020 by Dragongnon22

[zazouette]

Re coucou!@Pauluuux @Dragongnon22

Merci pour vos réponses, c'est plus clair ! Je vais m'entrainer je reviendrai vers vous si j'ai des questions!

Bonne aprem