Hydrophile/Hydrophobe

[kiné_tau_corps]

Je me demandais si : 

Alkyl + Hydrophobe que Alkényl ? 

Sphingomyéline + hydrophyle que Glycérophosphocholine 

[kiné_tau_corps]

Et également je ne comprend pas pourquoi la choline est plus hydrophyle que l'éthanolamine  

Parce que en soit le groupement de PE est plus polaire non ?

[Nymma]

il y a une heure, lilideb a dit :

Sphingomyéline + hydrophyle que Glycérophosphocholine 

 

Oui et c'est à savoir !

 

il y a 27 minutes, lilideb a dit :

Et également je ne comprend pas pourquoi la choline est plus hydrophyle que l'éthanolamine  

Parce que en soit le groupement de PE est plus polaire non ?

 

En soit, je suis d'accord avec toi, quand on regarde la choline et l'éthanolamine, l'éthanolamine à l'air plus polaire que la choline MAIS, nous n'avons pas la science infuse et rappelons-nous que les profs ne nous apprennent pas tout ! Donc peut être qu'il nous manque des connaissances pour arriver à la conclusion que la PC est plus hydrophile. En tout cas, M. Levade vous donne bien l'ordre d'hydrophilie et c'est lui qu'il faut connaitre ! 

 

Au cas ou, je te remet l'ordre du plus hydrophobe au plus hydrophile en dessous : 

DPG - PE - PS - PI - PC - SM - LPC

 

il y a une heure, lilideb a dit :

Alkyl + Hydrophobe que Alkényl ? 

 

 

@El_Zorro @Itinéris Vous en avez une idée (j'ai pas envie de dire des bêtises )

[El_Zorro]

Coucou !

 

Je pense que les alkényls et les alkyls (à chaines aliphatiques de mêmes longueur et avec les mêmes têtes polaires), ont sensiblement la même hydrophobocité ! Je dirais qu'ils vont migrer au même endroit en CCM (en tout cas on piège pas dessus sur les chromato)