Florine29 Posted October 20, 2020 Posted October 20, 2020 Bonjour! Concernant les acides gras, sont considérés essentiels tous les acides gras des séries oméga trois et six ou seulement les précurseurs de ces séries (acide linoléique et acide alpha linolénique) ? Merci d'avance pour vos réponses Quote
Ancien Responsable Matière Solution Nymma Posted October 20, 2020 Ancien Responsable Matière Solution Posted October 20, 2020 Coucou !!! Les acides gras essentiels correspondent aux AGs que le corps ne sait pas produire par lui-même mais dont il a besoin. Si tu prends cette définition, on voit bien que ce ne sont que les précurseurs des séries omega 3 et 6 qui sont considérés comme essentiels vu que les suivants, le corps sait les synthétiser à partir de ces précurseurs ! Donc seuls les acides linoléique et alpha-linolénique sont des AGs essentiels ! Quote
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