Stark23 Posted October 18, 2020 Posted October 18, 2020 Bonjour je vois qu'elles sont les informations importantes mais je ne sais pas qu'elles sont leurs conséquences sur la molécule et du coup j'arrive pas du tout à répondre... Quelqu'un peut m'expliquer ??? Quote
Solution Omikron Posted October 18, 2020 Solution Posted October 18, 2020 Salut @Stark23 J'espère que je vais être assez clair. Lorsque que tu hydrolyse la tripalmitine, tu obtient des DAG qui sont ensuite phosphorylés en DAGP. Les TAG étant très hydrophobe correspondent au lipide Z. Ensuite on a les DAG en Y et les DAGP en X. Avec ces informations tu peux déduire que pour la 4 les bonnes réponses sont C et D : il faut juste faire le lien avec la PLA2 qui coupe en sn2. Pour la 5 la bonne réponse est la Parce que dans l'énoncé on te dit que plus tu fais agir la lipase plus elle va enlever des acides palmitiques. J'espère avoir été assez clair... N'hésite pas à dire si tu n'as pas tout compris. Quote
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