petitepharmacienne Posted October 11, 2020 Posted October 11, 2020 Salut! cet item est VRAI: L'acide gras C20 : 4 w6 est moins hydrophile que l'acide gras C18 : 3w6 or, plus le nombre de DDL augmente, plus la solubilité augmente. MAIS c'est aussi les chaîne les plus courtes qui sont les plus solubles (avec le moins de carbone possible) dans le cas ci dessus, cela veut donc dire que c'est le nombre de carbonne qui l'emporte sur le nombre de DDL par rapport à la solubilité de l'AG? Quote
Stabilo_Boss Posted October 11, 2020 Posted October 11, 2020 Salut @futuredentiste! Je ne sais pas ou tu as trouvé cet item mais je peux t'assurer que le prof ne posera jamais ce genre de questions au concours Ça rentre dans des notions de chimie beaucoup trop complexe pour nous ! (on est pas des futurs chimistes quand même xD) Quote
petitepharmacienne Posted October 11, 2020 Author Posted October 11, 2020 item de la colle de cette semaine... @Stabilo_Boss Quote
Ancien Responsable Matière Solution Nymma Posted October 11, 2020 Ancien Responsable Matière Solution Posted October 11, 2020 Salut salut !! Cet item a été annulé parce qu'on s'est rendu compte après coup qu'on ne pouvait pas vous faire comparer ces deux AGs ... Désolée c'est de notre faute Du coup tu as bien compris, plus la chaine est longue, plus l'AG est hydrophobe et plus il y a d'instauration plus l'AG est hydrophile. Et bien évidemment, si on a les deux paramètres, on ne peut pas comparer les AGs ! Quote
petitepharmacienne Posted October 11, 2020 Author Posted October 11, 2020 Ahh ouf merci ! @Nymma Nymma 1 Quote
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