vicgregori Posted October 9, 2020 Posted October 9, 2020 Bonsoir à tous, Parmis les éther-phospholipides : est ce qu'on peut dire que le PAF acéther est partiellement résistant a la méthanolyse alcaline douce ou cette info est juste seulement pour les alkénylphospholipides? Merci d'avance. Quote
Solution Omikron Posted October 9, 2020 Solution Posted October 9, 2020 Salut @vicgregori Le PAF est effectivement partiellement résistant à la méthanolyse alcaline douce. En fait, on peut dire que toutes les liaisons qui ne sont pas des liaisons ester sont résistantes à la méthanolyse. Donc les alcools gras comme le PAF qui on en plus de la liaison ester en sn2 une liaison éther en sn1; et les aldéhydes gras qui ont une liaison vinyle éther en sn1 et ester en sn2 sont partiellement résistants à la méthanolyse alcaline douce. En espérant t'avoir éclairé Quote
vicgregori Posted October 9, 2020 Author Posted October 9, 2020 @Omikron C'est super clair merci beaucoup! Quote
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