angles phi et psi

[nell-de-poule]

Coucou, je n'arrive pas à comprendre à quoi correspond les angles phi et psi des liaisons peptiques et comment fonctionnent-elles. Quelqu'un pourrait-il venir à mon secour?? Mercii beaucoupp

[mielpops]

Coucou ! En fait l'angle phi c'est l'angle entre le C𝜶 et le N et l'angle psi c'est l'angle entre le C𝜶 et le C !

Si tous les ϕ sont identiques et tous les Ψ sont identiques, on a une structure organisée, périodique et secondaire.

Sinon, ce sera une structure désorganisée qu'on appelle pelote statistique ou « random coil » en anglais. 

Ça répond à ta question ? Si non, n'hésite pas  

[Goodvibes]

Coucou!!

 

Enfait l’angle phi Provient de la rotation  autour du N de ta première liaison peptique  et le C( alpha) et l’angle psi provient de la rotation entre le même C( alpha) et le C de l’acide aminé suivant. 

 

On le prend par rapport à ce C( alpha) car c’est uniquement là qu’il peut y avoir des rotations libres.

 

On parle de ces angles car la structure secondaire de ta protéine en dépend.
 

Et comme l’a dit @mielpops, lorsque tout les psi et phi sont identiques, on a une structure secondaire organisée sinon ta structure sera désorganisée ( random coil)

 

En espérant t’avoir aidé!!

 

[nell-de-poule]

D'accord, merci beaucoup @mielpops @Girlonfire, du coup si je me trompe pas, les angles psi+phi sont toujours égal à 100 degrés??

[Stark23]

@Nell Dans les hélices alpha les angles psi+phi sont toujours égaux à 100°

[nell-de-poule]

@Stark23 ca marche, merci beaucouppp