Détermination de le séquence

[Stark23]

Bonsoir l'item " la séquence primaire d'une protéine peut-être déterminée en réalisant son hydrolyse totale avec HCL à 110° pendant 96h" est faux, je pensais justement que c'était le but..

Edited September 17, 2020 by Stark23

[Charlatan]

 

Il y a 2 heures, Stark23 a dit :

Bonsoir l'item " la séquence primaire d'une protéine peut-être déterminée en réalisant son hydrolyse totale avec HCL à 110° pendant 96h" est faux, je pensais justement que c'était le but..

 

Salut, Non si tu fais une hydrolyse totale a 96 h les A.a dégradés lors un hydrolyse totale ( Trp, Cys, Ser et Thr et Gln puis qui devient Glu, et Asn qui devient Asp ) n’apparaîtront pas dans le produit de dégradation donc impossible de déterminer la séquence primaire.

Pour déterminer la séquence primaire c'est la méthode récurrente d'Edman. Il faut toujours entre 20 et 60 A.a donc il faut cliver avec les protéases 

Bisous 

[Stark23]

@Charlatan Ouais je m'en doutais mais du coup à quoi sert l'hydrolyse acide car dans mon cours j'ai détermination de la séquence et dedans hydrolyse acide même si je suis conscient que si ça change les AA forcements c'est dure de déterminer une séquence 

[Nymma]

Le 17/09/2020 à 22:38, Stark23 a dit :

mais du coup à quoi sert l'hydrolyse acide

En fait l’hydrolyse acide sert juste à connaître la composition en acides aminés mais sans info ni sur le nombre si sur la position. Mais imaginons par exemple que tu cherches juste à savoir si une protéine X à une Arg dans sa compo bah au lieu de faire tout le séquençage d’Edmann tu peux faire juste l’hydrolyse ! 

Edited September 21, 2020 by Nymma
correction faute

[Stark23]

@Nymma ah d'accord c'est plus clair merci !