Précisions glucides

[AlineB]

Bonjour, 

 

juste un détail dans le cours sur les glucides qui me perturbe : 

 

diapo 31 concernant les stéréoisomères où la définition indique que "l'ordre des atomes est identique, seule l'orientation dans l'espace d'un hydroxyle porté par un C* diffère" :

 

mais dans l'exemple en- dessous avec le D-talose et le D-glucose, on voit que deux hydroxyles sont orientés différemment donc du coup c'est quand même des isomères géométriques mais le "un " n'est pas exclusif comme pour les épimères, c'est ça ?

 

ma question paraît surement un peu bête mais c'est juste pour être sûre ...

 

Bonne journée, 

 

Aline

[Tiguidou]

Re-bonsoir ! 

Alors oui, pour les stéréoisomères le "un" n'est pas exclusif : cela peut être 1, 2, 3 ... hydroxyles(s) porté(s) par un C* diffère(nt)  

[AlineB]

d'accord, merci !