QCM liaison amide

[adelinel]

Bonjour,

 

Dans un QCM, on a cette molécule:

 

 

 

Dans un item on nous dit:

" l'hydrolyse totale du composé en conditions acides ou basiques libère des quantités équimolaires d'acide hexadécanoique et d'acide 2-(S)-zmino-4-hydroxubutanoique "

 

Au TD on nous a dit que cette molécule allait se couper au niveau de N et au niveau du cycle entre le O et la fonction cétone.

 

Il est noté faux parce que c'est un acide tétradécanoique qui se coupe.

Mais pour moi la liaison amide ne se coupe pas... Quelqu'un pour m'aider s'il vous plait ?

 

 

Merci

[Mpi]

Je crois qu'en fait c'est parce-que comme il dit "hydrolyse totale" donc au bout d'un moment la liaison amide va se rompre puis il me semble que le prof nous avait que la liaison est amide on peut l'hydrolysé en conditions acides ou basiques en chauffant