oussblk Posted March 10, 2020 Posted March 10, 2020 Pour la production de l'acidité non volatile (acidité fixe), faut t'il savoir les différentes origines et ainsi le nombre de proton formé par ces origines ? ex : Phosphoprotéine : 1,8 H+ Merci Quote
Ancien du Bureau Solution Falcor Posted March 10, 2020 Ancien du Bureau Solution Posted March 10, 2020 Salut @oussblk Je n'ai honnêtement jamais vu de QCM dessus. Le Pr Tack cherche surtout à vous faire réfléchir avec des cas cliniques sur les différents mécanismes physiologiques qui ont conduit à la formation du trouble. Quote
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