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les bubulles de champagnes


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  • Ancien du Bureau
Posted

Saluuuut, 

 

petite question sur l'item C, pourquoi est-il faux ? C'est pour le gaz dissous dans le liquide qui, suite à une forte diminution de pression quand on fait péter le bouchon, s'échappe et devient visible sous forme de bulles. 

 

Si quelqu'un peut m'expliquer la subtilité que je n'ai pas saisi 🙂⛵

 

1579958848-capture-d-ecran-2020-01-25-a-

 

  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
Posted

Coucou, 

j'ai pas trop compris la suite de ta question mais l'item C est faux car apres l'ouverture du bouchon , la pression va fortement diminué, d'ou l'apparition de bulle .

Cependant la quantité de gaz dissous va s'équilibrer avec la nouvelle pression , donc tout le gaz dissous ne va pas s'échapper, il en restera toujours.

 

Voila , je pense que c'est juste ça la subtilité .

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