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Représentation glucose


Go to solution Solved by La_chame,

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salut

 

c'est parce que sous la forme de cycle, il n'y est plus il disparait pour permettre à la molécule de cycliser 

voilà un schéma où tu vois mieux la configuration de la molécule 🐸

Glucose.png

  • Solution
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Effectivement comme le dit Kermit le OH en C5 va disparaître lors de la cyclisation. Celui en C1 va entre guillemets être conservé (c'est pas exactement le même mais osef) donnant l'OH anomérique

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