jaimelespates Posted January 1, 2020 Posted January 1, 2020 Dans un item (vrai) ils disent que l'arginine possède un radical hydrophile, mais je pensais qu'il était hydrophobe? Quote
Ancien Responsable Matière Solution marie-a81 Posted January 2, 2020 Ancien Responsable Matière Solution Posted January 2, 2020 Salut ! Un radical est considéré d'Hydrophobe lorsqu'il s'agit d'une chaine carbonée, or ici tu a des groupements NH ou NH2 susceptibles de former des liaisons hydrogènes avec l'eau. L'arginine est donc bien HYDROPHILE. Quote
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