Lilou Posted December 31, 2019 Posted December 31, 2019 Bonjour dans le concours 2017 de physique dans la correction de l'item A QCM 18 il est écrit "si une molécule a un pouvoir rotatoire elle est forcément chirale" Est ce que c'est bien vrai ? Car il me semblait qu'il fallait justement qu'elle est un PR = 0 Pouvez vous m'éclairer ? Merci Quote
Ancien du Bureau Solution Falcor Posted December 31, 2019 Ancien du Bureau Solution Posted December 31, 2019 Salut @medecine_02 ! Oui seules les molécules chirales possèdent un pouvoir rotatoire !!! En fait, deux molécules chirales possèdent une même DO et un pouvoir rotatoire de même valeur en valeur absolue mais de signe opposés. En gros, si on a A et A* deux molécules chirales, pour 1 mmol/L elles ont toues deux une DO = 0,4 par exemple. Si le PR de A est de +5° alors le PR de A* sera de -5°. Si une solution contient autant de A que de A* alors son PR sera de 0, ce sera un mélange racémique. Quote
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