2015P QCM8 C

[DocMaboul]

Bonjour! Quelqu’un peut m’expliquer l’item C svp?

 

Q.C.M. 8 (juste:CE)

On dispose d'un mélange de :

1-hexadécyl-2-linoléoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine,

1-palmitoyl-2-linoléoyl-sn-glycéro-3-phosphoéthanolamine,

et N-stéaroyl-sphingosyl-1-phosphocholine.

dans les proportions moléculaires respectives de 60/20/20.

 

Ces phospholipides sont repris dans un milieu aqueux tamponné, pH 7,4, contenant du NaCl. Le mélange est soumis aux ultrasons pour obtenir des microvésicules.

 

A. Les microvésicules obtenues sont perméables aux ions Na et Cl présents dans le milieu.
 

B. L'action de KOH sur les phospholipides du mélange entraîne la formation, en quantités équimoléculaires, de palmitate de potassium et de stéarate de potassium.

 

C. L'action de KOH sur les phospholipides du mélange permet la formation, entre autres, de 1-hexadécyl-sn-glycéro-3-phosphocholine.

 

D. L'action d’une sphingomyélinase C sur les microvésicules génère de la N-stéaroyl- sphingosyl-1-phosphate.

 

E. L'action d’une phospholipase C sur les microvésicules permet l’obtention de deux dérivés hydrosolubles.

Je comprends pas pourquoi la C est vraie, la soude ne coupe pas que les groupements aux extrémités ?

 

Merci !

Edit : en fait je crois que jai confondu la lipase avec les hydrolyses

 

du coup cest

bon merci !

Edited December 30, 2019 by DocMaboul

[ValentineMartel]

Bon je passe en résolu si tu as compris du coup