LauLAbricot Posted December 3, 2019 Posted December 3, 2019 (edited) Bonsoir, L'item suivant : "Dans la cellule, le gluthation oxydé régénère l'acide ascorbique à partir de l'acide déhydroascorbique" s'avère être faux. Je ne crois pas qu'on ai vu un mécanisme semblable en cours, mais peut-être ai-je loupé quelque chose... Est-ce que la proposition : "le glutathion réduit régénère l'acide déhydroascorbique en acide ascorbique" serait vraie ? Merci d'avance ! Edited December 3, 2019 by LaurineL Quote
Ancien Responsable Matière Solution ValentineMartel Posted December 8, 2019 Ancien Responsable Matière Solution Posted December 8, 2019 Salut, La forme active de la vitamine C (acide ascorbique) est sa forme réduite. Ainsi, après son action, elle est sous forme oxydée et elle doit repasser sous forme réduite. Le bon item serait donc : "Le glutathion réduit régénère l'acide ascorbique à partir de l'acide déhydroascorbique" Quote
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