basale Posted November 30, 2019 Posted November 30, 2019 Bonjour, Le QCM 15 du poly d'entraînement de la fac me pose problème. L'énoncé étant: Les triglycérides ou TAG: D- Sont hydrolysés par des phospholipases pour former des lysodérivés. (compté faux, je ne comprends pourquoi...) Est-ce que c'est parce que un TAG diffère d'un glycérophospholipide? Merci d'avance Quote
Ancien Responsable Matière Solution Liliputienne Posted November 30, 2019 Ancien Responsable Matière Solution Posted November 30, 2019 Il n'y a pas de phosphate dans un TAG donc tu ne peux pas l'hydrolyser avec des phospholipases. Ces dernières agissent uniquement sur les glycérophospholipide. Pour former un lyso il te faut un glycérophopsholipide a 2 AG et une phospholipase ! Quote
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