forme furane en solution, probabilités? + ERRATA TAT QCM 10 C

[SJr]

Révélation

 

 

salut à toustes, alors en fait je voudrais savoir si je mets un cétose en solution j'ai plus de chance de tomber sur du béta D furanose non ? 

 

 

qcm 10 C attention on prend par exemple ceux là là et litem devient faux ! 

 

Révélation

 

Révélation

 

 

justif: mutarotation => cycle = > 4 carbone mini 

item fô  

 

Edited November 6, 2019 by SJr

[Liliputienne]

Si tu mets un cétose en solution tu as plus de probabilités d’avoir une cyclisation en furane. Par contre l’anomère tu ne peux le prévoir que si l’on te donne les % du pouvoir rotatoire dans l’énoncé. 

 

Ici le glucose est un aldose qui se cyclise du coup plus volontiers en pyranose.

 

Maintenant elle ne te demandera pas si on prend du gluculose (fructose) et qu’on le cyclise si on a plutôt du α ou β furanose de façon préférentielle sans indication supplémentaire.

 

C’est bon ?

[SJr]

très chère Emma, merci beaucoup de ta réponse alors ça répond à la première, regarde l'item et dis moi ce que tu en pense (j'ai Edit) 

 

10C TAT glucides

[Liliputienne]

il y a 8 minutes, SJr a dit :

(j'ai Edit) 

T’aimes bien éditer juste après avoir posé une question toi  

 

Sinon je suis d’acc avec toi, étant donné que tous les oses ne peuvent pas former de cycle la mutarotation ne peut pas avoir lieu,  @Auto-arrosoir t’en penses quoi ? 

Edited November 6, 2019 by Liliputienne

[SJr]

errata QCM 13 : ce ne sont plus des oses là on pas pas ni cétone ni aldéhyde on a affaire a des polyols... ou "oses réduits"

 

 

 

[POleSang]

Salut SJr et liliputienne

du coup pour ton premier message désolée d’avoir mis autant de temps à répondre, mais liliputienne a réussi à très bien t’expliquer et je suis complètement d’accord avec ses réponses, donc merci beaucoup à elle

 

en ce ce qui concerne ta dernière question, je suis d’accord avec toi sur le fait que l’intitulé du qcm est mal choisi.

On parle ici en effet de dérivés d’oses ou « oses réduits » comme tu l’as dit.

Apres les items correspondent bien à l’image. 

 

Voilaaaaa encore désolée du retard 

Edited November 7, 2019 by POleSang