Poly entraînement Glucides QCM 5E / 16E / 24 E / 34 B / 52 D / 57 A / 58 E / 63 C Lipides : QCM 28 B

[Liliputienne]

Bonsoir ! Après avoir parcouru le poly d’entraînement voici les questions qui me restent : 

 

Glucides 

 

QCM 5E : « Les glucides sont des cycles saturés »Faux

Pourtant il n’y a pas de double liaison ? Qu’est-ce qui rend l’item faux ? 

 

QCM 16E« A propos des glycoconjugués : les chaînes glucidiques des glycoconjugués ont toujours plus de 100 sucres »

Est-ce faux parce que les glycoconjugués ont peu d’unités glucidiques ou alors parce qu’ils n’ont pas toujoursplus de 100 sucres ? 

 

QCM 24 E« Soit un D-aldohexose en solution aqueuse dont le PR varie pour atteindre l’équilibre. L’anomère αde cet aldohexose en solution aqueuse et immédiatement après avoir été dissous, a un PR de + 100°. L’anomère βde cet aldohexose en solution aqueuse et immédiatement après avoir été dissous a un pouvoir rotatoire de + 20°. En solution aqueuse à l’équilibre cet aldohexose est constitué de 60% de la forme αet de 40% de β. 

 

L’anomère αest plus stable que l’anomère β » Vrai 

 

Pourquoi ? 

 

QCM 34 B« Un ose est toujours dextrogyre ou lévogyre »Faux 

Quel type d’ose ne possède pas de carbone asymétrique ?

 

QCM 52 D« Dans la MP les sucres associés aux protéines sont répartis sur les deux faces de la membrane »Faux 

 

Ils sont bien uniquement au niveau expolasmique (à cause de la synthèse dans le RE et le remaniement dans le Golgi) ? 

 

QCM 57 A« Les glycoprotéines se retrouvent uniquement dans le monde animal »Faux 

On a un exemple de glycoprotéine dans le monde animal en général ? Je vois pas à quel moment on parle de ça dans le cours  

 

QCM 58 E« La vitamine C est une vitamine soluble dans les solvants organiques hydrophobes » Vrai 

C’est bien la fonction acide qui la rend hydrophobe et donc liposoluble ? 

 

QCM 63 C« L’amidon et le glycogène sont tous les deux constitués de molécules de glucose unies exclusivement par des liaisons 1 à4 »Faux 

Ce n’est pas exclusif car on a la liaison α1à6 dans le glycogène par l’enzyme branchante ? 

 

Lipides 

 

QCM 28 B « La sphingomyéline peut donner de la choline, du phosphate, un AG, et du glycérol après hydrolyse acide à chaud »Faux 

Outre le fait qu’il y ait du céramide et non du glycérol dans la sphingomyéline ; l’item resterait-il faux parce que l’hydrolyse à chaud donnerait de la phosphocholineet non du phosphate + cholineou alors cette hydrolyse sépare les 2 constitutants quand même ?

 

Question ouverte : Si on nous donne uniquement le nomd’un composé, comment on peut distinguer les produits de la COX (thromboxane et prostaglandine) et de la Lipoxygénase (Leucotriène) ? Parce que techniquement les TX et PG sont tous hydroxylés et cycliques, donc comment les différencier ? Et pour les leucotriènes le fait qu’on ait uniquement une triple liaison (triène) est une indication ? 

 

Question ouverte : Quelle est l’action de la céramidase ? 

 

Un grand merci d’avance ! Et une bonne soirée 

 

 

Pour un futur référencement éventuel copier/coller la révélation (si jamais ça peut aider quelqu’un) : 

 

Révélation

 

Poly entraînement 

 

Glucides : QCM 5E / 16E / 24 E / 34 B / 52 D / 57 A / 58 E / 63 C

Lipides: QCM 28 B

 

Lipides : Distinguer les produits de la COX et de Lipoxygénase 

Lipides : Action de la céramidase 

 

https://forum.tutoweb.org/topic/31323-poly-entraînement-glucides-qcm 5e  16e-24-e-34-b-52-d-57-a-58-e-63-c-lipides- qcm-28-b/

 

 

Edited November 4, 2019 by Liliputienne

[POleSang]

Salut Liliputienne,

alors j'ai essayé de te répondre au mieux, si c'est pas clair tu me dis et j'essaie de t'expliquer autrement.

 

GUCIDES :

QCM 5E : donc cet item est faux parce qu'il y a la vitamine C qui possède un cycle insaturé sous forme réduite (acide ascorbique). Elle perd cette double liaison donc en devenant l'acide déhydriascorbique (forme oxydée).

 

QCM 16 E : Alors cet item est faux parce qu'en effet quand tu dis glycoconjugué, tu parles des glycoprotéines et glycolipides. Et ces molécules n'ont donc qu'une petite chaîne osidique qui fait environ 15 oses, du coup ils n'ont jamais plus de 100 sucres.

 

QCM 24 E : cet item est juste parce que dans l'énoncé, on te dit que dans la solution, à l'équilibre, tu as 60% de α et seulement 40% de β. Donc ta molécule est préférentiellement sous la forme α à l'équilibre.

 

QCM 34 B : alors il n'y a qu'un seul ose qui n'a pas de Carbone asymétrique, il s'agit  de la Dihydroxyacétone (elle fait une double liaison avec l'oxygène)

 

QCM 52 D : du coup oui c'est bien cela, les sucres ne sont répartis que sur le versant exoplasmique comme tu l'as dit à cause du remaniement dans le Golgi.

 

QCM 57 A : du coup les glycoprotéines sont retrouvées aussi chez las bactéries (c'est pour ca que l'item est faux). Mais sinon comme exemple de glycoprotéines dans le monde animal il y a les Sialoglycoprotéines qui possède un acide sialique qui lorsqu'il est clivé permet la reconnaissance de la molécule par les hépatocytes. Et du coup le prof en parle après le chapitre sur les Peptidoglycanes. Lorsqu'il aborde les glycoprotéines, il commence avec les N/O-Glycosylprotéines

 

QCM 58 E : Alors dans mon poly d'entraînement de l'année dernière, cet item est faux. En plus dans mon cours il y a marqué que la Vitamine C est hydrosoluble, il n'y aurait donc pas besoin de solvants organiques.

 

QCM 63 C : c'est faux oui parce que comme tu le dis il y a aussi les ramifications α 1=>6 qui doivent être prises en compte pour l'amidon et le glycogène.

 

LIPIDES :

QCM 28 B : du coup l'hydrolyse à chaud elle coupe toutes les liaisons covalentes. Donc elle séparerait normalement le phosphate de la choline du coup si on enlève le glycérol, l'item devient vrai.

 

Questions Ouvertes :

1) Concernant les Eicosanoïdes : la COX elle va agir sur les 3 groupes d'acides gras (C20:3, C20:4, et C20:5). Tandis que la Lypoxygénase ne va agir que sur un seul groupe = C20:4 (Ac Arachidonique). Donc pour différencier les enzymes il faut que tu regardes le groupe de ton acide gras.

Ensuite, pour ce qui est de différencier les THX des PG, quand tu regardes le cycle, les THX ont des oxygènes à l'intérieur mais pas les PG.

Pour les leucotriènes, tu dois avoir en TOUT, 4 doubles liaisons dont 3 qui sont conjuguées et TRANS.

Après le prof parle souvent dans les exos du Peptidoleucotriène (LTC4) et lui tu peux le reconnaître avec en plus sa liaisonn avec le glutathion.

 

2) Tu sais que les shpingolipides sont composés de Céramidase + Phosphocholine.

Le céramide est lui composé de la shingosine + Amide d'acide gras.

Donc la céramidase (hydrolase) va cliver la liaison de l'acide gras, il te reste donc séparement de la sphingosine et un acide gras (la fonction amide liée par l'acide gras appartient à la shingosine)

 

Voilaaaaaa j'espère que les explications sont pas trop confuses... Bonne soirée !!

 

 

 

 

[Liliputienne]

Il y a 10 heures, POleSang a dit :

Voilaaaaaa j'espère que les explications sont pas trop confuses...

C’est absolument PAR-FAIT 

Merci beaucoup !!