différenciation glycéride - glycérolipide

[IMarie]

Le terme glycéride signifie-t-il la même chose que glycérolipides ? 

[Greg974]

http://fr.wikipedia.org/wiki/Acylglyc%C3%A9rol

D'après Wikipédia c'est la même chose ^^

[Guest marie-g]

Je pense aussi que c'est la même chose, glycérolipide précise mieux la présence du glycerol dans la molécule

[Ataraxie]

Non les glycérolipides sont le groupe plus vaste qui contient glycérides et glycérophospholipides. Comme l'a dit marie-g, les glycérolipides sont les lipides construits à partir dun même alcool, le glycérol. Donc les glycérides sont une sous-catégorie des glycérolipides.

[Guest Julie31]

Bonsoir !

Dans son cours, le professeur emploie les termes glycérides et glycerolipides pour désigner la même famille de lipides : ceux formés par une liaison entre un ou plusieurs acides gras et un triacool, le glycérol. Ces termes sont donc bien synonymes.

 

Ataraxie, merci de bien vouloir éviter d'affirmer des propositions fausses, cela pourrait faire douter ceux qui lisent ce post.

Pour contredire ce que tu as énoncé, et clore ce sujet, une des toutes premières diapo de généralités du prof sur la classification internationale des lipides distingue parmi les 8 groupes :

- Glycerolipides (glycérides)

- Glycerophospholipides

[Guest Julie31]

Petite précision :

- glycérolipide est la traduction littérale de l'anglais glycerolipid.

- Glycéride est le terme français.

 

Glycéride = glycérolipide = liaison d'un ou plusieurs AG sur un triacool (le glycérol). La liaison entre le COOH de l'AG et le OH du glycérol est de type ester.

[IMarie]

merci beaucoup 

[Ataraxie]

Au temps pour moi, ma réponse ne partait pas d'une mauvaise intention.