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QCM d'entrainement 5, AA Ausseuil


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  • Tuteur
Posted

Salut j'ai un problème avec le QCM 5 de la banque des QCM d'ausseuil. 

L'item est "La sérine comporte trois fonctions ionisables" compté faux.

Je comprend pas pourquoi elle est non ionisable ? Quelles sont les fonctions peuvent être ionisables ?

 

Est-ce que quelqu'un peut m'éclairer s'il vous plaît ? 

Merci !

Posted

salut, le nh2 et le cooh sont ionisables, or en cours il a dit que le OH de la sérine était aussi ionisable mais faiblement, donc ça fait 3.. Je pense qu'il faut lui poser la question (il me semble qu'on lui a déjà demandé mais je ne pense pas qu'il a répondu)

  • Ancien Responsable Matière
Posted
il y a 4 minutes, Docteurmrb a dit :

salut, le nh2 et le cooh sont ionisables, or en cours il a dit que le OH de la sérine était aussi ionisable mais faiblement, donc ça fait 3.. Je pense qu'il faut lui poser la question (il me semble qu'on lui a déjà demandé mais je ne pense pas qu'il a répondu)

 

Il a dit qu'il ferait une mise au point au prochain cours (donc lundi) sur les points flous de son cours. Il devrait éclaircir ce point vu qu'on est une grande majorité à se poser la question ☺️ 

Posted
à l’instant, Liliputienne a dit :

 

Il a dit qu'il ferait une mise au point au prochain cours (donc lundi) sur les points flous de son cours. Il devrait éclaircir ce point vu qu'on est une grande majorité à se poser la question ☺️ 

ah super alors !

  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
Posted

Coucou!  Ce que @Docteurmrb dit est juste!

les fonctions ionisables dans les aa sont en gros 

•les alpha NH3+/NH2

• les COOH/COO- alpha beta et gamma

• la foction thiol de la cysteine

• le guanidinum de l’Arg

• l’imidazole de l’histidine

• la fonction epsilone aminé de la lysine

 

les fonctions OH ne sont pas ionisables

ptite astuce pour reternir les fonctions ionisables: au concours le prof donne les valeurs des pK d’ionisation des groupements des aa, tu peux t’en servir du coup! (Certaines fois ils ne donnent pas la fonction thiol, dans ce cas tu vas pas t’en servir pour les calculs des pHi mais retient qu’elle est ionisable aussi!)

 

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