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Réduction


Go to solution Solved by Téo,

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Saluuut guys!

J’ai une question assez bête mais est ce que si un ose est réducteur chimique il est forcément réducteur de La liqueur de Fehling et inversement ? 
Parce qu’on parle de réduction mais j’arrive pas à m’y retrouver avec ça. Je sais que la réduction dépend de l’aspect « libre » de l’-OH du carbone anomérique mais je sais pas si ça vaut pour les deux.
Merci pour votre temps et votre aide😉

  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
Posted

Salut ! Alors pour moi tu te poses des questions trop compliquées surtout pour la biomol 

Ce qu'on te demande de savoir c'est quand c'est réducteur et quand ça ne l'est pas, et si c'est réducteur, en biomol, c'est sur la liqueur de Fehling 

Bonne soirée  

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