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QCM Professeur Ausseil


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Bonjour, est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer l'item E ?
Pourquoi on ne prend pas en compte la fonction NH2 du bas (enfin est-ce qu'au moins ça peut se ioniser ?)

Merci !

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  • Ancien Responsable Matière
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Le 17/09/2019 à 15:36, clairecamp21 a dit :

Pourquoi on ne prend pas en compte la fonction NH2 du bas (enfin est-ce qu'au moins ça peut se ioniser ?)

Coucou ! 

 

Non, la fonction amide de l’asparagine ne s’ionise pas 😊 

Tu verras le pourquoi un peu plus tard en chimie, mais en gros c’est une histoire de délocalisation du doublet non liant de l’azote qui fait que le NH2 attire moins les protons H+ (mais à ce stade tu es pas obligée de le comprendre) 

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