Autoclavage QCM 9 item E Maraicher 2018

[léléGT]

Bonjour !

 

Dans l'annale de Maraîcher 2018 QCM 9 item E : "dans l'autoclavage c'est la vapeur d'eau qui détruit les bactéries". L'item est compté juste mais la pression joue aussi non ?

 

Merci d'avance  

[LB2]

@léléGT salut pour moi c'est la pression qui tue les bactéries mais je trouve ça bizarre d'avoir généralisé à "vapeur d'eau"

[fdg]

Alors l'autoclavage c'est une technique de sterilisation utilisant l'eau ainsi qu'une augmentation de la pression. Donc l'eau detruit bien les bacteries avec l'aide de la pression. 

[cam12]

il y a 23 minutes, fdg a dit :

Alors l'autoclavage c'est une technique de sterilisation utilisant l'eau ainsi qu'une augmentation de la pression. Donc l'eau detruit bien les bacteries avec l'aide de la pression. 

C'est cela, en soit je pense que l'item est vrai parce que l'on dit c'est la vapeur d'eau qui détruit les bactéries. En soit cela n'exclus pas totalement la pression mais la vapeur d'eau détruit bien les bactéries. Je pense que cet item est un peu ambiguë. En soit il aurais fallut dire "la vapeur d'eau sous pression" pour être plus clair.

J'espère que je ne t'embrouille pas encore plus

[Aurel31]

Bonjour ! Juste pour compléter la réponse de @fdg et @cam12: 

D’apres Le dictionnaire de l’environnement, L’autoclavage est une technique  de stérilisation des DASRI (Déchet d'Activités de Soins à Risques Infectieux- pour la petite histoire, il y a des pharmaciens dont c’est le métier-) utilisant la vapeur d'eau saturée sous pression ou l'eau surchauffée. La chaleur/pression associée à l'humidité provoquent la destruction des germes.

[léléGT]

Ah merci beaucoup je vois !