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[Enzamenclinique]

Bonjour, 

Comment déterminer la température de solidification d'une solution donnée (dans le cas où on nous demande de la comparer à la température de solidification de l'eau) ? 

Et comment savoir si l'osmolalité peut se calculer par mesure indirecte ou pas ? 

Merci par avance 

Edited January 29, 2019 by EnzaV

[Kermit]

Il y a 4 heures, EnzaV a dit :

Comment déterminer la température de solidification d'une solution donnée (dans le cas où on nous demande de la comparer à la température de solidification de l'eau) ? 

salut

pour une solution donnée, c'est généralement toujours inférieur à celle de l'eau car plus la concentration de la solution est élevée plus il faudra qu'il fasse froid pour que ça se congèle (ex : l'eau salé se congèle moins vite que l'eau douce) 

Il y a 4 heures, EnzaV a dit :

Et comment savoir si l'osmolalité peut se calculer par mesure indirecte ou pas ?

ça dépend de l'ordre de grandeur de ton osmolarité et des molécules mises en jeu, il me semble 

 

[Enzamenclinique]

@Kermit Merci beaucoup ! Est ce que tu sais ce qu'on regroupe sous le terme de mesure indirecte :  les Δt, F et E et on exclue la technique de la membrane ? 

[RomP]

Salut Enza, oui toutes les mesures de delta quelque chose sont des mesures indirectes (ex : on mesure la variation de la température de solidification, ce qui nous renseigne indirectement sur l'osmolarité) par contre la technique avec la membrane c'est la mesure directe (puisqu'elle est basée sur la définition même de ce qu'est la pression osmotique : différence de pression de part et d'autre d'une membrane semi-perméable).

[Enzamenclinique]

@RomP merci beaucoup !