lauriefbr Posted January 7, 2019 Posted January 7, 2019 Hey! J'ai un petit problème sur la compréhension des réponses aux item du QCM 5 de biomol... Item A: la cystéine disparait pourtant pour le peptide V... Item C : Asn devient bien Asp ? merci d'avance! (et désolé de la qualité photo..) Quote
Ancien du Bureau sebban Posted January 7, 2019 Ancien du Bureau Posted January 7, 2019 (edited) La cystéine et le tryptophane sont forcément dégradés dans une hydrolyse acide à 96h: pour les 5 peptides, si ces deux sont éliminés (et que les asparagine sont remplacées par des aspartate) on obtient bien les mêmes acides aminés et en mêmes quantités. La première réaction de séquençage d'Edman libère un dérivé PTH-AA correspondant à l'acide aminé en N-ter non modifié: un Asn donnera bien un PTH-Asn (attention à ne pas confondre avec les règles de l'hydrolyse acide où la, Asn et Gln deviennent respectivement Asp et Glu) Edited January 7, 2019 by sebban Quote
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