Sibylle_c Posted January 7, 2019 Posted January 7, 2019 Salut ! Est-ce que l'ergostérol dérive du cholestérol ? En faisant le concours blanc de 2016 de Maraichers l'item : "la vitamine D2 est dérivée du cholestérol " est corrigée Faux avec pour explication qu'elle dérive de l'ergostérol... Merci pour vos réponses Quote
Parolier974 Posted January 7, 2019 Posted January 7, 2019 Bonjour Le cholestérol est un stérol mais il en existe d'autres notamment l'ergostérol qui est le précurseur de la vitamine D2 comme le cholécalciférol est le précurseur de la vitamine D3. Quote
LGB Posted January 7, 2019 Posted January 7, 2019 Salut, en effet, l'ergostérol (famille des calciférols) est le précursseur végétal de la vitamine D2 et n'a aucun rapport avec le cholesterol qui appartient a la famille des stéroides Quote
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