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Glucides amidon


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Posted (edited)

Bonjouur! J'arrive pas à savoir si l'amidon est une source énergétique chez l'homme, parce que, d'après le Poly de QCM des prof: 

-QCM 63 : l'amidon et le glycogène sont des réserves glucidiques compté vrai

MAIS 

-QCM 77 : l'amidon joue un rôle essentiel de réserve énergétique chez l'homme compté Faux...

Ou alors il joue un rôle énergétique mais pas chez l'homme ? ?

Mercii à touus pour vos réponses rapides et détaillées c'est tooop?

 

Edited by laura_krf
  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
Posted
il y a 11 minutes, laura_krf a dit :

-QCM 63 : l'amidon et le glycogène sont des réserves glucidiques compté vrai

MAIS 

-QCM 77 : l'amidon joue un rôle essentiel de réserve énergétique chez l'homme compté Faux...

Ou alors il joue un rôle énergétique mais pas chez l'homme ? ?

Mercii à touus pour vos réponses rapides et détaillées c'est tooop?

 

salut ! L'amidon et le glycogène sont tous 2 des réserves énergétiques, mais pas pour tout le monde :

-L'amidon est une réserve glucidique chez les végétaux (donc pas chez l'Homme)

-c'est le glycogène qui est une réserve glucidique chez les animaux (donc chez l'Homme aussi)

compris ? ? 

 

Posted
il y a 8 minutes, laura_krf a dit :

l'amidon et le glycogène sont des réserves glucidiques compté

Bonjour 

Les deux sont des polysaccharides composés de glucose ramifié. Donc ce sont bien des réserves de glucose, respectivement chez les végétaux et les animaux. 

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